San Giuliano – Olio Extra Vergine di Oliva – Cuor d’Olivo Fruttato

Behoort tot de categorie ‘medium fruitige olijfolie’ en gemaakt van vroeg in het jaar geoogste olijven, wanneer de olijf begint te veranderen van kleur. Dit zorgt voor een meer fruitige smaak en een grote aanwezigheid van polyfenolen wat een extra gezondheidsaspect meegeeft.

Het zijn deze kwaliteiten die dit product onder de beste oliën in Italië en de wereld heeft gepositioneerd. Door een selectie van olijven en een natuurlijk proces van decanteren en filtreren zonder chemische behandeling wordt deze olie de beste keuze voor de geavanceerde gebruiker.

Ze heeft een fruitig aroma, hints van wilde grassen en een lichte ondoorzichtigheid. Andere kenmerken zijn een geel gouden kleur met lichtgroene tinten, middellange intense aroma’s met gras begroeide tonen en een beslissende pittige smaak met hints van artisjok. Om in combinatie met groenten, schaal- en schelpdieren, salades, gestoomde groenten, groentesoepen, rood en gebraden vlees te gebruiken.

Gebotteld in een gepatenteerde donkergroene fles, die naast de bescherming van de olie tegen het licht, ook bijdraagt aan het stijlvolle uiterlijk.

Inhoud 500 ml