Pasta Fortuna – Paccheri

De Pasta Fortuna is een pasta die trouw is gebleven aan traditionele recepten van Zuid Italië: een hoge kwaliteitspasta met en unieke textuur en authentieke smaak. De Paccheri is een buisvormige pastasoort. Ze is ongeveer 4 cm lang en heeft een diameter van ca.1,5 cm. Hierdoor is deze pasta super geschikt om te vullen.

Pasta Fortuna wordt hoofdzakelijk gemaakt van in de Tavoliere delle Puglie en Basilicata geteelde en zorgvuldig geselecteerde granen. Door het gebruikmaken van een kort ketenproces, wordt de positie van lokale boeren versterkt en duurzame landbouw ondersteunt. De tarwe wordt gemalen in molens met lage maalsnelheden en verwerkt met zuiver water uit de regio Lucanië, bij een gecontroleerde temperatuur van minder dan 25°C. Een duurzamer productieproces: van verantwoorde graaninkoop en het gebruik van hernieuwbare energie tot innovatieve, milieuvriendelijke verpakkingen.

Inhoud 500gr