Giuseppe Giusti – Balsamico di Modena – 12 jaar gerijpt – 3 gouden medailles

In deze balsamico verstrengelen aroma’s van pruimenjam en rood fruit zich met hints van honing en vanille. Een balsamico van hoge dicht- en zoetheid, perfect om de meest verschillende bereidingen mee te maken, van zoet tot hartig. Deze aceto balsamico heeft 12 jaar gerijpt in eeuwenoude, eikenhouten vaten en is door de methodiek van overhevelen gemengd met oudere balsamico azijn.

Deze balsamico is geschikt voor zowel koud als warm gebruik. Aanbevolen combinaties: Verse pasta, gevulde pasta, gegrild vlees, fruitsalade en desserts.

In de negentiende eeuw kreeg het familiebedrijf erkenning voor de 90 jaar oude aceto balsamico. Sindsdien geldt Giuseppe Giusti als de meest prestigieuze acetaio (balsamico-azijnmakerij).

Fles 100 ml