Heerlijke Old School aardbeien jam/confituur: Aardbei in de hoofdrol, een minimum aan suiker, vers citroensap en kardemon. En uiteraard heel veel liefde voor het vak.
Om de smaken goed te kunnen mengen, laat ‘De Keukenkoets’ de pure vruchten drie dagen rusten samen met suiker en citroensap. Het opkoken vormt de finishing touch. Met als eindresultaat: een superconfituur met de intense smaken en structuur van de volle vruchten.