De typische milde Spaanse Salchichon Iberico Bellota worst is gemaakt van 100% raszuiver Iberische varkensvlees. De varkens eten voornamelijk eikels waardoor het vlees een nootachtig aroma krijgt. Verder wordt het vlees wordt op smaak gebracht met zout, knoflook en andere kruiden.
Herkomst : Spanje
Varkensras : Iberico Bellota
Rijping: minimaal 3 maanden